강좌상세정보
강좌분류 | 인문교양교육 / 인문학적 교양 프로그램 |
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교육기간 | 2024-10-08 ~ 2024-10-08 |
교육시간 |
화 10:30 ~ 12:30 |
교육장소 | 청소년 문화의집 야호센터
(광주광역시 광산구 사암로340번안길 5 지하 1층 조리실) |
교육대상 | 성인 (2024년 세계 가정식 쿠킹클래스 첫 수강자 우선 선정) |
수강료 | 무료 |
교육문의 | 062-960-6992 |
홈페이지 | - |
강사 | 교육도서관과 강사를 클릭하시면 해당 강사 정보를 확인할수 있습니다. |
교육내용 | [광산구 세계 가정식요리 쿠킹클래스] - 우즈베키스탄 가정식 'Dolma(돌마)' 편
광산구 이주여성 요리강사들에게 배우는 그들 나라의 가정식요리. 배우고, 만들고, 먹으며 문화를 나누는 쿠킹클래스입니다. 다양한 채소에 예쁘게 싸먹는 , 우즈베키스탄 대표 가정식 'Dolma(돌마)' 편 쌀, 고기 등을 속재료로 양배추, 포도잎 등에 싸서 쪄먹는 음식입니다. 수업에서 선생님 만의 레시피를 배워 다양한 재료를 이용하여 나만의 돌마를 만들어 보세요! 우즈베키스탄 가정식 'Dolma(돌마)' 를 함께 만들고 나누어 먹으며 서로의 문화를 느끼는 시간을 마련하였습니다. o 일 시 : 2024년 10월 8일(화) 오전 10:30 ~ 12:30 (2시간 00분) o 장 소 :광산구 청소년 문화의집 야호센터 지하1층 조리실(광산구 사암로 340번안길 5) * 본 쿠킹클래스는 광산구 교육도서관과에서 진행하는 세계시민양성 프로젝트 [세계 가정식 요리강사 양성 과정]의 우즈베키스탄 이주여성 수강생이 자국요리 강사로 발돋움하기 위해 진행하는 실습 수업입니다. * 다양한 학습자들의 체험 및 피드백을 위하여, 선착순으로 선정하되 본 프로그램에 처음 참여하는 분들을 우선 하오니 양해바랍니다. * 변질 우려로 인하여 만든 음식은 현장에서 함께 나누어 먹을 예정입니다. * 재료비 무료입니다. * 문의 : 광산구 교육도서관과 평생학습팀(☎062-960-6992) |
강의계획서 | |
기타안내 |
교육기관정보
교육기관 | 교육도서관과 교육기관을 클릭하시면 해당 교육기관의 정보를 확인 할 수 있습니다. |
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전화번호 | 062-960-6992 |
주소 | 광주광역시 광산구 광산로29번길 15 6층 교육도서관과 |
- 담당부서
- 평생학습팀
- 최종 수정일
- 2020-12-25